Fiskgryta |

Version Compare

Back to page history

Version User Scope of changes
May 28 2007, 5:03 PM EDT (current) Sigalon 79 words added
May 28 2007, 5:02 PM EDT Sigalon

Changes

Key:  Additions   Deletions
Fiskgryta (Eva)

4 port.

600 gr fiskfilé
½-1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 purjolök
smör
2 dl crème fraiche gourmet saffran & tomt
1 dl vatten
1 tomat

Dela fisken i portionsbitar, salta och peppra. Skär purjolöken i bitar.
Fräs i smör i en gryta. Tillsätt crème fraiche och vatten.
Lägg i fisken i såsen. Låt sjuda under lock i ca 5 min. Tärna och strö över tomaten. Låt bli varmt. Strö över gräslök.
Servera med kokt ris.